Cava-mestarin dinner — by Blanc de Blancs on

0 comment

Cava-talo Codorníun viinintekijä Bruno Colomer Marti oli kuluvalla viikolla käymässä Helsingissä, ja sen kunniaksi Codorníun maahantuoja ...

Viikonloppuviini: Pongrácz Méthode Cap Classique Brut — by Blanc de Blancs on

0 comment

Yksi torstai-iltojen valonpilkahduksista on se, että silloin voi jo hyvillä mielin suunnitella viikonlopun juomia ja ruokia ilman, että nii...

Nebbiolo vastaan Sangiovese — by Blanc de Blancs on

2 comments

Viime perjantaina astuin pitkälle ulos viinimukavuusalueeltani ja matkustin henkiselle viinimatkalle pohjoiseen Italiaan Piemonteen ja Tosca...

Happy Australia Day! — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tänään juhlitaan Australian kansallispäivää sen kunniaksi, että ensimmäiset eurooppalaiset saapuivat Sydneyyn asuttamaan tätä uutta maanosaa...

Leffaillan eväät — by Blanc de Blancs on

2 comments

Elokuvan tai sarjojen katseluun kotisohvalla liittyy olennaisesti epäterveellinen, roskaruokanakin tunnettu ravinto. Useimmiten päädyn valit...

Cha-Cha-Cha, eli toistolla tehoa — by Blanc de Blancs on

5 comments

Voinen rehellisyyden nimissä myöntää, että aina välillä viinivalinnoissani ja tätä myöten myös kirjoituksissani toistan itseäni jonkin verra...

Viinejä ja projekteja — by Blanc de Blancs on

3 comments

Viime vuodelta minulle on päällimmäisenä jäänyt mieleen upeat matkat, joilla pääsin käymään keväällä ja syksyllä. Huiman matkustelun lisäks...

Viikonloppuviini: Hope Hunter Valley Semillon — by Blanc de Blancs on

4 comments

Ostimme jokin aika sitten avomiehen kanssa Alkosta testiin pullon Hope Estaten Hunter Valley Semillonia vuosikertaa 2011 . Hunterin Semillon...

Maailman suosituin viina — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tiesittekö mikä on maailman suosituin viina? En minäkään tiennyt ennen kuin luin The Guardianin blogin jutun Sojusta . Soju on siis se useim...

Italialaisittain — by Blanc de Blancs on

0 comment

Kuluneena viikonloppuna Maison de Blancsissa vietettiin iltaa poikkeuksellisesti Italian tapaan vaihteluna ainaselle ranskalaisuudelle. Test...

Viinihetkiä matkojen varrelta — by Blanc de Blancs on

0 comment

Vuonna 2013 pääsin käymään melkoisen upeissa paikoissa: maaliskuussa matkustin eteläisen Australian viinimaille voitettuani Jacob's Cree...

Domppaa ja blinejä — by Blanc de Blancs on

0 comment

Arkeen palaaminen joulun ja uudenvuoden juhlinnan jälkeen on parasta ottaa rauhallisesti. Niin me ainakin teimme Maison de Blancsissa, ja pä...

Brunssiunelmia — by Blanc de Blancs on

0 comment

Mieni alkoi tässä taannoin yhtäkkiä alkaa tekemään itsetehtyä brunssia. Minulle brunssi on jostain syystä erityisen kesäinen asia, sillä tap...

Vuoden 2013 huiput à la Blanc de Blancs — by Blanc de Blancs on

0 comment

Ajattelin tässä alkaneen vuoden kunniaksi alunperin listata omasta mielestäni parhaita paloja menneeltä vuodelta, mutta materiaalia läpikäyd...