Passeli Pastis — by Blanc de Blancs on keskiviikko 26. helmikuuta 2014

0 comment

Olimme viime viikolla Char & the city -blogia pitävän Charin kanssa viettämässä arki-iltaa lähikulmilla Pastiksessa hyvän ruoan ja juo...

Mustekalaa sherryllä — by Blanc de Blancs on maanantai 24. helmikuuta 2014

0 comment

Nyt on ihan pakko vinkata mahtavasta reseptistä, jota kokeilimme Maison de Blancsissa viikonloppuna. Olimme kutsuneet kylään pari kaveria ja...

Viinitrendejä ja kulutuksen muutosta — by Blanc de Blancs on torstai 20. helmikuuta 2014

0 comment

Suomalainen viinikulttuuri on vihdoin päässyt siihen vaiheeseen, että voidaan alkaa puhua oikeasta viinikulttuurista. Kansainväliset viinitr...

Testissä Brasserie Kämpin brunssi — by Blanc de Blancs on tiistai 18. helmikuuta 2014

4 comments

Olin menneenä viikonloppuna isomman kaveriporukan kanssa brunssilla viettämässä ystävän syntymäpäiviä. Porukkamme on varsin yhtä mieltä siit...

Ystävänpäivä on joka päivä — by Blanc de Blancs on sunnuntai 16. helmikuuta 2014

0 comment

Kuulun siihen katgoriaan ihmisiä, joiden mielestä ystävänpäivä on melko turha kaupallinen juhla. Ainakin pääosin. Tunnustettakoon, että kaik...

Juustoa valkoviinillä — by Blanc de Blancs on keskiviikko 12. helmikuuta 2014

0 comment

Punaviini mielletään useimmiten parhaiten sopivaksi tai helpoimmaksi viinivaihtoehdoksi juustojen kanssa, mutta aina tämä ei pidä paikkaansa...

Kevätviinejä — by Blanc de Blancs on maanantai 10. helmikuuta 2014

0 comment

Kevättalvi tuppaa olemaan kiireistä tasting-aikaa, kuten alkusyksykin. Vaikka ei ihan kevät vielä olekaan, niin etukäteisfiilistelyyn tässä ...

Ruoka, itseilmaisu ja some — by Blanc de Blancs on perjantai 7. helmikuuta 2014

0 comment

Onko joku muu kiinnittänyt huomiota siihen, miten ihanaa ja trendikästä ruoanlaitosta on tullut? Törmään tähän ilmiöön päivittäin sekä työni...

Viiniä Alppien varjosta — by Blanc de Blancs on torstai 6. helmikuuta 2014

0 comment

Avomies sai hiljattain tuliaisiksi viiniä Sveitsistä, sekä valkoisena että punaisena. Sveitsi on viinimaana vähemmän tunnettu, ja maan suuri...

Hip hip hurraa! — by Blanc de Blancs on maanantai 3. helmikuuta 2014

4 comments

Tänään on kolminkertaisen hurraa-huudon aika, sillä Blanc de Blancs viettää tänä lumisena maanantaina 3-vuotisjuhlapäiväänsä. Maanantait tup...