Tasting notes — by Blanc de Blancs on keskiviikko 30. heinäkuuta 2014

0 comment

Ihmisillä on tapana tehdä toisistaan hyvin poikkeavia maistelumuistiinpanoja viinejä maistellessaan. Itse olen ollut näiden suhteen vähän le...

Kesän kotiruokaa — by Blanc de Blancs on lauantai 26. heinäkuuta 2014

0 comment

Kesälomalla päivitystahtini on ollut vähän laiskanpuoleinen. Se ei silti tarkoita sitä, ettenkö olisi nauttinut hyviä viinejä ja maukasta ru...

Kesäskumppaa! — by Blanc de Blancs on keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

0 comment

Puistoskumppa ja puistoviini ovat varmasti kaikille blogini lukijoille jo enemmän tai vähemmän tuttuja konsepteja. Kesäisin tapanani kun tup...

Ankkaburgeri ja rosé à la Sandro — by Blanc de Blancs on sunnuntai 20. heinäkuuta 2014

0 comment

Aina välillä on hyvä testata omia rajojaan ja käydä oman mukavuusalueensa ulkopuolella. Kallio on minulle ehdottomasti epämukavuusaluetta, j...

Tärppejä Tallinnaan — by Blanc de Blancs on tiistai 15. heinäkuuta 2014

0 comment

Kesälomani pääsi heti ihastuttavan rentouttavasti käyntiin, ja viimeisten päivien aikana kirjoittaminenkaan ei ole tuntunut niin houkuttelev...

Loma alkaa Tallinnasta — by Blanc de Blancs on perjantai 11. heinäkuuta 2014

0 comment

Tänään se alkaa. Loma, nimittäin. Päästäkseni varmasti irti työstä myös henkisesti lähden suoraan koneen suljettuani rakkaan ystäväni kanssa...

Puistoelämää — by Blanc de Blancs on maanantai 7. heinäkuuta 2014

0 comment

Ne jotka ovat seuranneet blogiani pidempään tietävätkin jo, että mielestäni ultimate puistoviini on Sauvignon Blanc. Ehkä rypäleelle ominais...

Allez les Bleus ! — by Blanc de Blancs on perjantai 4. heinäkuuta 2014

0 comment

Tänään on päivä, jolloin on syytä juoda vain ranskalaista viiniä ja välttää kaikkea saksalaista. Ainakin Maison de Blancsissa lasiin valikoi...

Miten löytää oikea viini rasvaiselle ruoalle? — by Blanc de Blancs on torstai 3. heinäkuuta 2014

0 comment

Joskus ennakolta herkullinen ruoka ja upea viini eivät vaan sovi yhteen. Vaikka usein olisikin kiva juoda omia suosikkiviinejä lempiruokien ...

Varoitus: saattaa sisältää munaa! — by Blanc de Blancs on tiistai 1. heinäkuuta 2014

0 comment

Oletteko koskaan miettineet miksi viinipullon etiketissä silloin tällöin lukee, että viini saattaa sisältää kananmunaa? Itsekin tätä joskus ...