Vapun skumppavinkki — by Blanc de Blancs on tiistai 28. huhtikuuta 2015

0 comment

Se löytyy tällä kertaa Stellar-blogista , jonne pääsin tekemään vapun kunniaksi blogivierailun. Juttua muun muassa skumppatrendeistä, parh...

Parsaa läpi aterian — by Blanc de Blancs on maanantai 27. huhtikuuta 2015

0 comment

Parsakausi on nyt kuumimmillaan, ja kaikki sosiaalisen median eri kanavat pursuvat parsaa, parsareseptejä ja viinivinkkejä parsalle. Aion ly...

Blanc de Blancs à la Anna — by Blanc de Blancs on perjantai 24. huhtikuuta 2015

2 comments

Tämän kuun alussa Alkon tilausvalikoimaan saapui uutuus, jonka nimi puhuttelee minua kovasti. Kuohuviinin, jonka nimestä löytyy sekä etunime...

Tuottajaprofiili - Jacquart — by Blanc de Blancs on keskiviikko 22. huhtikuuta 2015

0 comment

Pääsin viime viikolla maistelemaan samppanjatalo Jacquartin Blanc de Blancseja vertikaalina talon viinintekijän Florian Esznakin johdolla. F...

Ei vain mummoille — by Blanc de Blancs on maanantai 20. huhtikuuta 2015

0 comment

Muutaman kerran olen saanut kuulla mummouteen viittaavia kommentteja kerrottuani pitäväni sherrystä. On jokseenkin outoa, että sherry on lei...

Pizzabileet — by Blanc de Blancs on perjantai 17. huhtikuuta 2015

0 comment

Itse tehty pizza kuuluu lempiruokieni joukkoon. Pizzaa on myös kiva tehdä porukalla, ja viime aikoina onkin muutamaan otteeseen kavereiden k...

Viinin päävärit — by Blanc de Blancs on tiistai 14. huhtikuuta 2015

0 comment

Olen joskus aloittelevana bloggaajana kirjoittanut tekstin siitä, kuinka aistin viinin aromit väreinä . Törmäsin myöhemmin tästä ilmiöstä te...

Huippu Heidsieck — by Blanc de Blancs on sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

0 comment

Olen moneen otteeseen kehunut blogissa ja blogin ulkopuolella Charles Heidsieckin samppanjoita. Talon Réserve Brut on yksi parhaista, jos ei...

Viskiä, giniä! — by Blanc de Blancs on perjantai 10. huhtikuuta 2015

0 comment

Lähiruoka ja paikalliset pienpanimotuotteet ovat kovassa huudossa. Samaa logiikkaa venyttämällä Helsingissä tislatun väkevän viinan pitäisi ...

Pääsiäinen twistillä — by Blanc de Blancs on tiistai 7. huhtikuuta 2015

0 comment

Uhoamisestani huolimatta Maison de Blancsin pääsiäismenulla oli kuin olikin tarjolla lammasta ja punkkua. Tosin lammas oli laitettu aasiala...

Sparkling? Yes please — by Blanc de Blancs on sunnuntai 5. huhtikuuta 2015

0 comment

Etelä-Englannilla on ollut merkitty paikka sydämessäni parin teininä Sussexissa vietetyn kesän jälkeen. Brightonin kivinen ranta, kanaalin h...

Inspiraatiota pääsiäiseen — by Blanc de Blancs on keskiviikko 1. huhtikuuta 2015

0 comment

Huolet pois, en aio tänä vuonna suositella punaviiniä pääsiäislampaalle. Vaikka monissa asioissa tykkään kovasti perinteistä (ja säännöistä)...