Blanc de Blancs on muuttanut — by Blanc de Blancs on tiistai 28. huhtikuuta 2020

0 comment

Niin se vain on, että kaikki hyvä loppuu aikanaan. Mutta yhden aikakauden loppu on jonkin uuden alku. Juuri näin on käynyt Blanc de Blancsin...

Pause — by Blanc de Blancs on sunnuntai 10. helmikuuta 2019

0 comment

Tarkkavaisimmat lukijani ovat saattaneet huomata blogin olleen tauolla jo tovin. Ei ole ollut motii, kuten teini-ikäiset veljenlapseni toden...

Valkoinen, kuiva kausi — by Blanc de Blancs on sunnuntai 8. lokakuuta 2017

1 comment

Otsikko ei viittaa pitkään kuivien valkkareiden putkeen eikä André Brinkin erinomaiseen Etelä-Afrikan Apartheidia käsittelevään kirjaan. Sen...

Helsingin maut ja kisa — by Blanc de Blancs on tiistai 13. kesäkuuta 2017

0 comment

Taste of Helsinki -viikko, jippii! Jotta muillakin olisi mahdollisuus olla yhtä innoissaan kuin minulla, löytyy Facebook-sivultani kilpailu,...

Vanhaa samppanjaa — by Blanc de Blancs on maanantai 12. kesäkuuta 2017

0 comment

Samppanja tupataan usein juomaan melkoisen nuorena, vaikka kyseisellä juomalla saattaa hyvinkin olla vuosikymmenten säilytyspotentiaali. Täm...

Taste of Helsingin viinit — by Blanc de Blancs on perjantai 12. toukokuuta 2017

0 comment

Facebookissa ja Instagramissa olenkin jo hehkuttanut, että olen tänä vuonna saanut miellyttävän kunniatehtävän, kun minua pyydettiin Taste o...

2 x Tukholma — by Blanc de Blancs on tiistai 2. toukokuuta 2017

0 comment

Tapahtui niinä päivinä, että erään viinibloggaajan oli kahdesti viikon sisään Tukholmaan matkustettava. Mitä silloin keksitään? Suosittu...

Wino Kallio — by Blanc de Blancs on torstai 20. huhtikuuta 2017

0 comment

Millä saa paatuneen Kallio-skeptikon ylittämään Pitkänsillan? Ainakin herättämällä skeptikon uteliaisuuden (vaikka skeptikko muistaa hyvin s...

Maailman pienin tasting room? — by Blanc de Blancs on maanantai 3. huhtikuuta 2017

1 comment

Viinimatkalla voi törmätä jos jonkinlaisiin maistelutiloihin. Monet australialaiset tilat ovat rakentaneet itselleen viimeisen päälle olevat...

Se parempi risteily — by Blanc de Blancs on keskiviikko 29. maaliskuuta 2017

0 comment

Toukokuussa se tulee taas, nimittäin samppanjaristeily Viking Gracellä ! Viime vuonna pääsin testaamaan risteilyn Viikkarin vieraana , ja va...

Best of Australia — by Blanc de Blancs on maanantai 20. maaliskuuta 2017

2 comments

Monet yllättyvät, kun kuulevat minun käyneen neljä kertaa Australiassa. Onhan se ymmärrettävää sen huomioiden, että suuri osa tuttavistani e...

Margaret River — by Blanc de Blancs on torstai 16. maaliskuuta 2017

0 comment

Länsi-Australiassa, kolmen tunnin ajomatkan päässä Perthistä sijaitsevan Margaret Riverin viinialueen halki kulkee yli sadan kilometrin mitt...

While in Australia — by Blanc de Blancs on sunnuntai 12. maaliskuuta 2017

0 comment

Kolme viikkoa meni kuin hujahtaen, ja talven odotetuin juttu on ohi. Neljäs kerta Australiassa vain kasvatti rakkauttani maata kohtaan, ja t...

Pascal ja seafood — by Blanc de Blancs on keskiviikko 8. helmikuuta 2017

0 comment

Tehdään pitkästä aikaa mustekalatagliatellea , jooko? Pitäisikö kokeilla tehdä kastikkeeksi öljy katkaravun päistä? Ja juomaksi voisi ottaa ...

Katala korkkivika — by Blanc de Blancs on maanantai 6. helmikuuta 2017

0 comment

Siellä se vaanii, kun sitä vähiten odotat. Olet kutsunut vieraita kylään ja nostat pöytään pullon, jonka avaamista olet odottanut. Avaat pul...

Vuosikerta 2011 — by Blanc de Blancs on perjantai 3. helmikuuta 2017

0 comment

Vuonna 2011 viinin maailmassa tapahtui seuraavaa: Vuosi 2011 tarjosi Chablis'ssa aiempia vuosia raaempia rypäleitä. Viinivuosi ol...

Stockan samppanjaa — by Blanc de Blancs on keskiviikko 1. helmikuuta 2017

0 comment

Stockmann on ehdoton suosikkikauppani, ja teen valtaosan ruokaostoksistani Herkussa. Syksyllä löysin Stockasta vielä uusia hienoja piirteitä...

Viiniä matkalta — by Blanc de Blancs on sunnuntai 29. tammikuuta 2017

0 comment

Paljonko viiniä saamme tuotua matkalta mukaan? Tämä on tyypillinen ajatus, jonka käymme aviomiehen kanssa läpi ennen jokaista lomamatkaa. Me...

Australia Day — by Blanc de Blancs on torstai 26. tammikuuta 2017

0 comment

Ensi kuun matkaa toiselle puolelle maapalloa vaatii etukäteisfiilistelyä. Tänään on siihen erityisen hyvä päivä, koska tänään on Australia D...