Verdelho on rypälelajike, jota käytetään tyypillisesti aika simppeleissä pöytäviineissä ja Maderoistakin sitä löytyy. Portugalilaisissa blendeissä Verdelho on usein osana mixiä, kuten esimerkiksi kesällä maistamassamani portugeesissä.
Esporãon Verdelho on perus-pöytäviiniä laadukkaampi tuotos, josta löytyy paljon rypälelajikkeelle tyypillistä vihertävää tuoksu- ja makumaailmaa: yrttisyyttä, vihreää sitruunaa ja omenaa. Viinin kirpakat hapot pitävät kokonaisuuden hyvin kasassa olematta kuitenkaan liian hyökkääviä.
Sesonki on Verdelholle tällä hetkellä melkolailla väärä, tätä viiniä pitäisi juoda kuumana kesäpäivänä terassikeinussa istuen. Näin syksyllä viini sopii esimerkiksi esilaisille kasvisruoille, Maison de Blancsissa ruokana tälle viinille tarjoiltiin kesäkurpitsapastaa ja hyvin toimi. Etenkin pastan basilika löysi viinin kanssa hyvin yhteisen sävelen.
Kesä pullossa lähtee Alkosta mukaan hintaan 12,89 €. Mielestäni hyvä hinta syksyiseen pakoon todellisuudesta.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti