Ginger beer

Joskus tulee vastaan niitä hetkiä, jolloin ei voi tai halua juoda ruoan kanssa viiniä. Olen löytänyt näihin tilanteisiin täydellisen ratkaisun, nimittäin inkiväärioluen. Nyt en puhu mistään perus-Schweppesista, vaan oikeasta inkiväärioluesta, jossa on kunnolla potkua.

Olen testannut muutamia eri variantteja, sekä alkoholillisia että alkoholittomia, mutta suosikikseni on muodostunut Old Jamaica Fiery Root Ginger Beer. Jamaikalaisessa inkivääri todella maistuu ja kaltaiselleni inkivääri-addiktille juoma uppoaa kevyesti. Juoma toki sisältää melkoisen määrän sokeria, mutta jos tölkin avaa vain silloin tällöin, ei sokerimäärä pääse muodostumaan liialliseksi.

Old Jamaica -diilerinäni toimii Hakaniemen aarreaitta Vii Voan, mutta kuuleman mukaan myös Verkkokauppa myy tuotetta. Old Jamaicaa on myös tarjolla ainakin monessa punavuorelaisessa ravitsemusliikkeessä.