Sherryä juustolle — by Blanc de Blancs on

0 comment

Juustot kuuluvat joulupöytään, ja juustojen kanssa kuuluu juoda portviiniä. Vai kuuluuko? Tänä vuonna päätin kyseenalaistaa tätä itsestäänse...

Monvínic, herkuttelijan paratiisi — by Blanc de Blancs on

0 comment

Joitakin viikkoja sitten huutelin blogissa parhaita ravintolavinkkejä Barcelonaan , ja paljon ehdotuksia sainkin. Kiitos niistä! Valtaosa ra...

Vuoden viinit 2015 — by Blanc de Blancs on

2 comments

Ne on taas valittu, vuoden parhaat viinit. Minulla oli kunnia olla mukana maistelemassa ja tuomaroimassa kilpailuun osallistuneita viinejä,...

Viinin aakkoset — by Blanc de Blancs on

7 comments

Tein tässä taannoin pienen ihmiskokeen ja istuin alas miettimään, mitä viiniin liittyviä asioita minulla tulee mieleen aakkosten eri kirjaim...

Blanc de Blancs testaa: Ravintola Bronda — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tomi Björck on kasvattanut ravintolaimperiumiaan uudella Bronda-ravintolalla , joka aukesi viime viikolla Etelä-Esplanadilla. Olin tikkana p...

Mustekalaa sherryllä — by Blanc de Blancs on

0 comment

Nyt on ihan pakko vinkata mahtavasta reseptistä, jota kokeilimme Maison de Blancsissa viikonloppuna. Olimme kutsuneet kylään pari kaveria ja...