Vanhaa samppanjaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Samppanja tupataan usein juomaan melkoisen nuorena, vaikka kyseisellä juomalla saattaa hyvinkin olla vuosikymmenten säilytyspotentiaali. Täm...

Taste of Helsingin viinit — by Blanc de Blancs on

0 comment

Facebookissa ja Instagramissa olenkin jo hehkuttanut, että olen tänä vuonna saanut miellyttävän kunniatehtävän, kun minua pyydettiin Taste o...

Wino Kallio — by Blanc de Blancs on

0 comment

Millä saa paatuneen Kallio-skeptikon ylittämään Pitkänsillan? Ainakin herättämällä skeptikon uteliaisuuden (vaikka skeptikko muistaa hyvin s...

Se parempi risteily — by Blanc de Blancs on

0 comment

Toukokuussa se tulee taas, nimittäin samppanjaristeily Viking Gracellä ! Viime vuonna pääsin testaamaan risteilyn Viikkarin vieraana , ja va...

Pascal ja seafood — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tehdään pitkästä aikaa mustekalatagliatellea , jooko? Pitäisikö kokeilla tehdä kastikkeeksi öljy katkaravun päistä? Ja juomaksi voisi ottaa ...

Stockan samppanjaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Stockmann on ehdoton suosikkikauppani, ja teen valtaosan ruokaostoksistani Herkussa. Syksyllä löysin Stockasta vielä uusia hienoja piirteitä...