Pascal ja seafood — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tehdään pitkästä aikaa mustekalatagliatellea , jooko? Pitäisikö kokeilla tehdä kastikkeeksi öljy katkaravun päistä? Ja juomaksi voisi ottaa ...

Pinot Gris — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viikonloppuna avasimme Maison de Blancsissa pullon alsacelaista Pinot Gris'tä. Tarkemmin sanottuna pullo oli Domaine Martin Schaetzel Pi...

Dauvissat - Chablis'n klassikko — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viinimaailmassa on tiettyjä nimiä, jotka nostavat odotukset korkealle. Chablis'n ollessa kyseessä yksi näistä nimistä on Vincent Dauviss...

Joulu ja viini — by Blanc de Blancs on

3 comments

Olen viime vuosina jättänyt joulun/vapun/uudenvuoden/juhannuksen/jne. viinivinkit tekemättä, koska - no, suositusviinejä pukkaa jokaisesta l...

Super Mega Vappu — by Blanc de Blancs on

0 comment

Vappu kuuluu suosikkijuhlieni joukkoon. Pääosin varmasti siksi, että silloin saa ja kuuluu juoda kuohujuomaa. Tykkään vapusta myös sen vuoks...

Vappuskumppa — by Blanc de Blancs on

2 comments

Ei siitä pääse mihinkään, vappuskumppasuositus palaa joka vuosi. Yleensä suosittelen aina Charles Heidsieckiä ja budkettiversiona Lindaueria...