Paras viini ikinä

Aina silloin tällöin se kysymys tulee. Mikä on paras koskaan maistamasi viini? Tuntuu, että monilta vastaus tulee sekunnin sadasosassa, mutta itse menen tästä kysymyksestä aivan lukkoon. Todennäköisesti änkytän sitten vastaukseksi, että varmaan Krug Grande Cuvée. Vaikka en edes ole ihan varma onko Krug oikea vastaus, se vaan tulee ensimmäisenä mieleen (ja onhan se ihan hitsin ällistyttävä samppanja).

Onko se tämä?

Taannoin päädyin tässä miettimään, että mikä on paras viimeisen vuoden aikana maistamani viini. Hetken mietinnän jälkeen vastaus oli itsestäänselvä: Champagne Charlie 1985! Tammikuussa Charles Heidsieckillä vierailessamme talon chef de caves Cyril Brun maistatti meillä klassikkosamppanjan (toistaiseksi) viimeiseksi jääneen vuosikerran. Huikean hienosti säilynyt kolmekymppinen ansaitsee paikkansa menneiden 12 kuukauden ykkösenä.

Mikä sitten olisi oikea vastaus alun kysymykseen? Toivon, että oikea vastaus on: "Se viini, jota en ole vielä päässyt maistamaan."