Blanc de Blancs à la Anna

Tämän kuun alussa Alkon tilausvalikoimaan saapui uutuus, jonka nimi puhuttelee minua kovasti. Kuohuviinin, jonka nimestä löytyy sekä etunimeni että blogini nimi on yksinkertaisesti pakko olla hyvä.

Anna de Codorníu Blanc de Blancs on kaksidesisissä annospulloissa myytävä Chardonnay-vetoinen skumppa Espanjan suosituimmalta cava-talolta. Kuiva ja hapokas, sitruksinen ja raikas viini on freesi vaihtoehto cava-tyylin ystävälle.

Testasin lahjaksi saamani pikkupullon paistetun tonnikalafileen ja avocado-tomaattisalsan kanssa katsoen Masterchef Australian semifinaalia. Yhdistelmä oli oivallinen. Anna de Codorníu Blanc de Blancs soveltuu erinomaisesti ruokaviiniksi esimerkiksi juuri kala-aterialle, mutta melkeinpä mieluiten nauttisin tämän cavan raikkaudesta sellaisenaan.

Loistavan nimen takaa löytyy hyvä viini, jonka suurin ongelma on pieni pakkauskoko. Koska 20 cl kuohuviiniä on muka koskaan riittänyt kenellekään?