Épernay, Paris! — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viikon ihana loma Ranskassa on ohi. Kuvien ja maistelumuistiinpanojen purkamiseen menee varmasti vielä aikaa, joten ennen perusteellisempaa ...

Syyssimpukat — by Blanc de Blancs on

0 comment

Simpukoiden syöminen kuuluu itsestäänselvänä osana syksyyn. Nämä maukkaat nilviäiset kuuluvat ehdottomiin ruokasuosikkeihini, sillä simpukat...

Vierailu Piemonteen — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tiesittekö, että Tampereella pääsee käymään Piemontessa? En minäkään tiennyt ennen taannoista viinibloggaajien tapaamista. Sokkopullomaistel...

Sokkopullon paljastus — by Blanc de Blancs on

0 comment

Sokkopullotasting on muodostunut viinibloggaajatapaamisissa klassikoksi. Kukin osallistuja tuo mukanaan yhden pullon, joka peitetään siten, ...

#viinibloggaajattampereella. — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viiniblogaajien kokoontuminen Tampereella, ja vielä yön yli. Kuulostaa lähestulkoon katastrofaaliselta konseptilta, mutta lopputulos oli eri...

Next stop Tampere — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tampere, minkälainen paikka se oikein mahtaakaan olla. Asia selviää tulevana viikonloppuna, kun allekirjoittanut pakkaa matkatavaransa (ja p...

Bruschetta e vino — by Blanc de Blancs on

0 comment

Perinteinen tomaatti-basilikabruschetta on yksi suosikkialkupaloistani/iltasnackeistäni. Paahdetun ciabattan rapeus, valkosipulin vivahde, t...

Kun saapuu syys — by Blanc de Blancs on

2 comments

Syksyn tullen monilla on tapana vaihtaa valkoviinistä punaviiniin. Valkkarin ystävänä pidän kynsin hampain kiinni oikeudestani juoda valkovi...

Blossa 14 — by Blanc de Blancs on

7 comments

Joulu tulee joka vuosi aikaisemmin, jos on ihmisten puheita uskominen. Ikeassakin on kuulemma jo jouluosasto laitettu pystyyn. Joulun odotuk...

Supermaistaja — by Blanc de Blancs on

0 comment

Supermaistaja on määrittelyn mukaan henkilö, joka kokee maut muita ihmisiä intensiivisemmin. Etenkin viininmaistelussa tällainen ominaisuus ...

Under construction — by Blanc de Blancs on

0 comment

Blanc de Blancsin ulkoasu on uudistumassa. Tämän vuoksi sivulla saattaa olla havaittavissa tavallisuudesta poikkeavia juttuja, kuten bugeja,...

Yarra Valley goes Burgundy — by Blanc de Blancs on

0 comment

Kenellekään ei varmasti enää tässä vaiheessa tule yllätyksenä, että australialaiset viinit ovat ranskalaisten ohella heikko kohtani. Austral...

Portviiniä syksyn viileneviin iltoihin — by Blanc de Blancs on

0 comment

Väkevöidyt viinit on kategoria, joka unohtuu monelta helposti. Ja väkevöidyt on myös kategoria, joka on kovasti aliarvostettu. Milteinpä par...

Minne viinimatkalle talvella? — by Blanc de Blancs on

0 comment

Krooninen viinimatkakuume on viiniharrastajan alituinen seuralainen. Itselläni on tapana miettiä lähes kaikki lomamatkat aina myös viinimatk...

Mikä Viini! ja parhaat tärpit — by Blanc de Blancs on

0 comment

Wennercon ja Alpha Beveragesin vuosittainen tapahtuma Mikä Viini! starttasi eilen ammattilaispäivällä ja Helsingin Mikä Viini! aukeaa yleis...

Rieslingin riemua: Robert Weil Riesling Trocken — by Blanc de Blancs on

1 comment

Riesling on ollut jo jonkin aikaa kovassa nosteessa , ja tuntuu kuin siihen törmäisi vähän väliä paikassa kuin paikassa. Silloin tällöin tul...

Ensimmäinen lehtijuttu — by Blanc de Blancs on

0 comment

Nyt kannattaa kaikkien viininystävien hankkia käsiinsä uusin Viini-lehti. Siinä on nimittäin allekirjoittaneen kirjoittama artikkeli kesäkui...

Dinnerillä Tukholmassa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Käväisin menneellä viikolla Tukholmassa päivän seminaarireissulla oppimassa uutta. Tuttuun tapaan naapurimaassa kaikki oli taas paremmin: il...

Synttärihumua ja pientuottajasamppanjaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Vietin hiljattain syntymäpäiviäni, ja ikääntymistä piti luonnollisesti juhlistaa samppanjan merkeissä. Avomies vei allekirjoittaneen synttär...

Juoksijan paras palautumisjuoma — by Blanc de Blancs on

0 comment

Osallistuin viikonloppuna elämäni ensimmäiseen urheilutapahtumaan kun lähdin ystäväni kanssa kokeilemaan rahkeitani Midnight Runiin. Vielä k...

Tattimaniaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Pitkä blogihiljaisuus olisi hienoa päättää kertomalla jotain upeita uutisia tai jännittäviä tapahtumia. Tällä kertaa päätän kuitenkin pitkän...

Rosésamppanjoiden eliittiä: Charles Heidsieck Rosé 1999 — by Blanc de Blancs on

0 comment

Pääsin hiljattain vihdoin ja viimein maistamaan Charles Heidsieck Rosé 1999:ta - hetki jota olen odottanut jo tovin. Viime keväänä viiniblog...

Ei vuotta ilman Ranskaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Paha Ranska-deprivaatio pääsi iskemään, kun edellisestä viinivisiitistä on pääsyt kulumaan jo kymmenisen kuukautta. Tähän ongelmaan on olem...

Rapujuhlien 1-2-3 — by Blanc de Blancs on

2 comments

Rapujuhlat kuuluvat itseoikeutetusti elokuun pimeneviin iltoihin. Omalta osaltani rapukausi alkaa yleensä elokuun alkupuolella, kun ystäväni...

Virallinen viininörtti — by Blanc de Blancs on

0 comment

Kevään viiniopiskeluprojekti on vihdoin parin kuukauden odottelun jälkeen saanut päätöksensä, kun WSET Level 3 Award in Wines and Spirits -s...