Vapun skumppavinkki — by Blanc de Blancs on

0 comment

Se löytyy tällä kertaa Stellar-blogista , jonne pääsin tekemään vapun kunniaksi blogivierailun. Juttua muun muassa skumppatrendeistä, parh...

Parsaa läpi aterian — by Blanc de Blancs on

0 comment

Parsakausi on nyt kuumimmillaan, ja kaikki sosiaalisen median eri kanavat pursuvat parsaa, parsareseptejä ja viinivinkkejä parsalle. Aion ly...

Blanc de Blancs à la Anna — by Blanc de Blancs on

2 comments

Tämän kuun alussa Alkon tilausvalikoimaan saapui uutuus, jonka nimi puhuttelee minua kovasti. Kuohuviinin, jonka nimestä löytyy sekä etunime...

Tuottajaprofiili - Jacquart — by Blanc de Blancs on

0 comment

Pääsin viime viikolla maistelemaan samppanjatalo Jacquartin Blanc de Blancseja vertikaalina talon viinintekijän Florian Esznakin johdolla. F...

Ei vain mummoille — by Blanc de Blancs on

0 comment

Muutaman kerran olen saanut kuulla mummouteen viittaavia kommentteja kerrottuani pitäväni sherrystä. On jokseenkin outoa, että sherry on lei...

Pizzabileet — by Blanc de Blancs on

0 comment

Itse tehty pizza kuuluu lempiruokieni joukkoon. Pizzaa on myös kiva tehdä porukalla, ja viime aikoina onkin muutamaan otteeseen kavereiden k...

Viinin päävärit — by Blanc de Blancs on

0 comment

Olen joskus aloittelevana bloggaajana kirjoittanut tekstin siitä, kuinka aistin viinin aromit väreinä . Törmäsin myöhemmin tästä ilmiöstä te...

Huippu Heidsieck — by Blanc de Blancs on

0 comment

Olen moneen otteeseen kehunut blogissa ja blogin ulkopuolella Charles Heidsieckin samppanjoita. Talon Réserve Brut on yksi parhaista, jos ei...

Viskiä, giniä! — by Blanc de Blancs on

0 comment

Lähiruoka ja paikalliset pienpanimotuotteet ovat kovassa huudossa. Samaa logiikkaa venyttämällä Helsingissä tislatun väkevän viinan pitäisi ...

Pääsiäinen twistillä — by Blanc de Blancs on

0 comment

Uhoamisestani huolimatta Maison de Blancsin pääsiäismenulla oli kuin olikin tarjolla lammasta ja punkkua. Tosin lammas oli laitettu aasiala...

Sparkling? Yes please — by Blanc de Blancs on

0 comment

Etelä-Englannilla on ollut merkitty paikka sydämessäni parin teininä Sussexissa vietetyn kesän jälkeen. Brightonin kivinen ranta, kanaalin h...

Inspiraatiota pääsiäiseen — by Blanc de Blancs on

0 comment

Huolet pois, en aio tänä vuonna suositella punaviiniä pääsiäislampaalle. Vaikka monissa asioissa tykkään kovasti perinteistä (ja säännöistä)...

Viiniblogimiitti ja sokkopullo — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tasaisen epätasaisin väliajoin meillä on tapana kokoontua Suomen viinibloggaajien kanssa yhteen ja maistella sokkona toistemme tuomia viinej...

Viininörtti netissä — by Blanc de Blancs on

0 comment

Joskus tulee vastaan tilanteita, jolloin oma viinikompetenssi ei riitä ratkaisemaan ongelmia. Tällöin olen onnellinen siitä, että itseäni fi...

Morgenmad — by Blanc de Blancs on

0 comment

Kööpenhamina on täynnä kahviloita ja ravintoloita aamunälkäisille ja kaupunki on kuuleman mukaan brunssien luvattu maa. Morgenmadia eli aami...

Kööpenhaminalainen tasting — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tanskalaiset ovat sitten fiksuja. Tämä ajatus tuli mieleeni, kun avasin kööpenhaminalaisen Villa Vino -viinibaarin viinilistan. Listalla ol...

Tuoksuva Kööpenhamina — by Blanc de Blancs on

0 comment

Muutaman päivän visiitti Kööpenhaminassa on ohi, ja mieleen jäi päällimäisenä yksi asia: Kööpenhaminassa tuoksuu kaikkialla! Olipa kyseessä ...

Vuoden viinit 2015 — by Blanc de Blancs on

2 comments

Ne on taas valittu, vuoden parhaat viinit. Minulla oli kunnia olla mukana maistelemassa ja tuomaroimassa kilpailuun osallistuneita viinejä,...

Skumppahyllyllä — by Blanc de Blancs on

4 comments

Aina silloin tällöin tulee eteen se tilanne, kun oman varaston kulutusskumpat ovat päässeet loppumaan, ja perushyvälle kuohuvalle on tarvett...

Viiniä verkkokaupasta — by Blanc de Blancs on

2 comments

Viinin tilaaminen verkkokaupasta on vilahtanut useampaan otteseen teksteissäni vuosien varrella. Verkkokauppakeskustelu on etenkin viime aik...

Haussa vinkkejä Köpikseen — by Blanc de Blancs on

2 comments

Maabongaus jatkuu tänäkin vuonna, kun täytän valtavan aukon sivistyksessäni ja suuntaan tyttöjen matkalle Kööpenhaminaan. Köpis on ollut mo...

Etna Bianco — by Blanc de Blancs on

2 comments

Maison de Blancsin edellisestä viinitastingistä oli ehtinyt vierähtää jo tovi, joten kutsuimme muutamia ystäviä kylään teemalla sokkomaistel...

Uutta ja vanhaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Jos kaapista löytyy pullo aiemmin testaamatonta Chablis Premier Cruta, niin mitä sen kanssa pitäisi oikein keksiä? Tätä pähkimme taannoin Ma...

Parhaat häät — by Blanc de Blancs on

1 comment

Pääsin eilen juhlimaan parhaan ystäväni häitä kaasona, ja täytyy heti alkuun todeta, että olipahan hauskimmat häät joissa olen koskaan ollut...

Samppanjaromahdus — by Blanc de Blancs on

0 comment

Samppanjan myynti laski roimasti Alkossa viime vuonna. Mitä luulette, johtuuko samppanjan myynnin lasku siitä, että ihmiset ovat lakanneet j...

Tunnustan rakkauteni — by Blanc de Blancs on

0 comment

Ystävänpäivän kunniaksi on aika tunnustaa rakkautta. Silläkin uhalla, että toistan itseäni haluan kertoa näille kolmelle tahoille, kuinka pa...

Vuoden Viinit -tuomari — by Blanc de Blancs on

0 comment

Kaikenlaiseen sitä viiniharrastuksensa myötä päätyy. Yksi näistä tilanteista on Vuoden Viinit , jossa toimin tänä vuonna tuomariston jäsenen...

Parhaat polttarit — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viime viikonloppuna vietettiin rakkaan ystäväni polttareita, ja kaasona olin kyynärpäitä myöten savessa järjestämässä tulevalle morsiamelle ...