Se parempi risteily — by Blanc de Blancs on

0 comment

Toukokuussa se tulee taas, nimittäin samppanjaristeily Viking Gracellä ! Viime vuonna pääsin testaamaan risteilyn Viikkarin vieraana , ja va...

Best of Australia — by Blanc de Blancs on

2 comments

Monet yllättyvät, kun kuulevat minun käyneen neljä kertaa Australiassa. Onhan se ymmärrettävää sen huomioiden, että suuri osa tuttavistani e...

Margaret River — by Blanc de Blancs on

0 comment

Länsi-Australiassa, kolmen tunnin ajomatkan päässä Perthistä sijaitsevan Margaret Riverin viinialueen halki kulkee yli sadan kilometrin mitt...

While in Australia — by Blanc de Blancs on

0 comment

Kolme viikkoa meni kuin hujahtaen, ja talven odotetuin juttu on ohi. Neljäs kerta Australiassa vain kasvatti rakkauttani maata kohtaan, ja t...

Pascal ja seafood — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tehdään pitkästä aikaa mustekalatagliatellea , jooko? Pitäisikö kokeilla tehdä kastikkeeksi öljy katkaravun päistä? Ja juomaksi voisi ottaa ...

Katala korkkivika — by Blanc de Blancs on

0 comment

Siellä se vaanii, kun sitä vähiten odotat. Olet kutsunut vieraita kylään ja nostat pöytään pullon, jonka avaamista olet odottanut. Avaat pul...

Vuosikerta 2011 — by Blanc de Blancs on

0 comment

Vuonna 2011 viinin maailmassa tapahtui seuraavaa: Vuosi 2011 tarjosi Chablis'ssa aiempia vuosia raaempia rypäleitä. Viinivuosi ol...

Stockan samppanjaa — by Blanc de Blancs on

0 comment

Stockmann on ehdoton suosikkikauppani, ja teen valtaosan ruokaostoksistani Herkussa. Syksyllä löysin Stockasta vielä uusia hienoja piirteitä...

Viiniä matkalta — by Blanc de Blancs on

0 comment

Paljonko viiniä saamme tuotua matkalta mukaan? Tämä on tyypillinen ajatus, jonka käymme aviomiehen kanssa läpi ennen jokaista lomamatkaa. Me...

Australia Day — by Blanc de Blancs on

0 comment

Ensi kuun matkaa toiselle puolelle maapalloa vaatii etukäteisfiilistelyä. Tänään on siihen erityisen hyvä päivä, koska tänään on Australia D...

Pinot Gris — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viikonloppuna avasimme Maison de Blancsissa pullon alsacelaista Pinot Gris'tä. Tarkemmin sanottuna pullo oli Domaine Martin Schaetzel Pi...

Aurinkoinen Antibes — by Blanc de Blancs on

0 comment

Matkablogikuplassa Nizza vaikutti viime kesänä ja syksynä olleen vahva ehdokas vuoden suosikkimatkakohteeksi. Auringon ja lämmön kaipuussa m...

Dauvissat - Chablis'n klassikko — by Blanc de Blancs on

0 comment

Viinimaailmassa on tiettyjä nimiä, jotka nostavat odotukset korkealle. Chablis'n ollessa kyseessä yksi näistä nimistä on Vincent Dauviss...

Alkoholinkäytön rajat — by Blanc de Blancs on

0 comment

Näin viiniharrastajana tiedostan, että ylitän usein virallisen suosituksen mukaisen viikottaisen alkoholimäärän. Kuluttamieni alkoholiannost...

Täsmäisku Tallinnaan — by Blanc de Blancs on

0 comment

Tallinnassa on aina kiva käydä. Kaupunki kuhisee toinen toistaan kiinnostavampia ravintoloita, joita on kerta toisensa jälkeen hauska päästä...

5 päivän ihmiskoe: detox — by Blanc de Blancs on

3 comments

Tammikuu on trendikäs aika aloittaa uusi elämä, ja sen voi potkaista käyntiin vaikkapa tipattomalla tai detoxilla. Olen suhtautunut näihin j...